Chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde
Helt nderbart god glutenfri och mjölkfri chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde.
Recept
Du behöver:
12 färska dadlar
4 dl mandelmjöl eller 2 dl pofiber (allergi)
2 dl bovetemjöl
5-7 msk kakao
2 tsk finmalet psylliumfröskal
2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljpulver
1 stor nypa salt
3 msk chiafrö
1 banan
4 msk yaconsirap
500 ml kokosmjölk
6 msk kokosolja (smält)
+ kokosolja att smörja formen med
Karamellpopcorn a la @reneevoltaire 👇
Du behöver:
1/2 burk kondenserad kokosmjölk
3/4 dl kokossocker
1-2 nypor salt
1 liter popcorn, färdigpoppade
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Kärna ur dadlarna.
3. Mixa dadlarna tillsammans med alla torra ingredienser till ett fint mjöl.
4. Tillsätt sedan resterande ingredienser och mixa vidare till en slät smet.
5. Smörj två springformar (20 cm i diameter).
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 min, den får inte bli för torr
7. Låt svalna i formarna.
Karamellpopcorn a la @reneevoltaire 👇
Gör så här:
1. Låt kondenserad kokosmjölk puttra samman med kokossocker i en kastrull på medeltemperatur.
2. Koka kolan under omrörning tills den ”släpper” från botten och kolan tjocknat.
3. Salta och vänd ner popcornen i kastrullen, blanda runt så kolan fastnar på alla popcorn.
4. Lägg över popcornen på ett bakplåtspapper och låt svalna.
5. Dela i mindre bitar och njut!
Du kanske också gillar
Smoothiebowl – Snögubbar till frukost!
Någon mer än vi som längtar efter snö? Det ligger lite snö på marken här hemma men vi hoppas snart kunna göra snögubbar. Medan vi väntar tänkte jag skoja till det lite. De blev kanske inte blev riktigt lika snygga som jag tänkt mig men barnen blev glada. Nedan...
Rocky road utan socker + jordnötssmör
Jösses vilken dag! Tiden går så sjukt snabbt när man har för mycket planerat. Stressen började för en vecka sedan, då upptäckte jag nämligen att alla mina grannar, ja ALLA (kändes som alla), tagit fram sina stjärnor och adventsljusstakar! Är det inte idag man...
Krispiga grönkålschips
Recept på krispiga grönkålschips! Vårt favoritsnacks, passar även dig som äter enligt gröna kuren eller som vill ha ett hälsosamt snacks att äta på kvällen.
Du kanske också gillar
Baka pepparkakshus fritt från gluten, mjölk & vitt socker
Recept på pepparkakshus som är glutenfritt, mjölkfritt och sockerfritt. För dig som vill äta något naturligt fritt från gluten och vitt socker
Laga & äta mat ute i naturen
Äta näringssrik mat utomhus. Här kommer ett maxat inlägg om mat som passar att äta på utflykten och hur vi förebereder matlagning i naturen.
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer