Snabb växtbaserad böngryta
Snabb växtbaserad lins och böngryta
Detta är min snabbmat! En gryta klar på typ 10-15 min, lätt och gott, superenkel att variera. Växtbaserade böngrytor är nog bland det smidigaste man kan göra. Innehåller dessutom ingredienser som står sig länge i skafferiet. Vilket gör att jag alltid har dem hemma. Nedan recept är till en familj, bor du själv har du ett par matlådor eller så kan du frysa in.
Recept
Du behöver:
500 gr vita bönor, kokta
230 gr gröna linser, kokta
1 gul lök
Kokosolja att steka i
1 msk gurkmeja
1 tsk ingefära
1 tsk spiskummin
1 tsk svartpeppar
0,5 tsk örtsalt
2 msk tamarisoja
750 ml kokosmjölk/grädde
0,5 msk äppelcidervinäger
Gör så här:
1. Skölj bönorna och linserna väl.
2. Skala och hacka löken.
3. Stek löken mjuk i kokosoljan.
4. Häll i alla övriga ingredienser och låt puttra på medelvärme ca 5-10 min.
5. Smaka av med salt och peppar.
Du kanske också gillar
Vietnamesiska vårrullar med två goda dippsåser
Här kommer ett fantastiskt recept på vietnamesiska vårrullar och två viktiga dippsåser att doppa rullarna i. Gluten-, mjölk- & sockerfritt!
Laga & äta mat ute i naturen
Äta näringssrik mat utomhus. Här kommer ett maxat inlägg om mat som passar att äta på utflykten och hur vi förebereder matlagning i naturen.
Växtbaserad tacokväll + två olika tillbehör
Växtbaserad tacofärs, tomatsalsa och cashewdipp blev alldeles underbara ihop. Fredagsmyset blir tacomys, helt veganskt och fritt från gluten.
Du kanske också gillar
Antiinflammatorisk soppa
En underbart god och närande soppa med en kryddning som gör gott. Naturlig och helt växtbaserad.
Näringsrik burgare
En underbart god mungböneburgare med näringsrika tillbehör. Så underbart god!
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer