Linsgryta med selleri och svamp
Växtbaserad näringsrik gryta.
Recept
Du behöver:
200 gr färska champinjoner
1 stor gul lök
1 stor vitlöksklyfta
1 stjälksellerihuvud (ca 300 gr)
4-5 msk kokosolja att steka i
4 msk tomatpuré
800 gr kokta gröna linser
750 ml kokosgrädde
1,5 tsk örtsalt
2 tsk curry
½ tsk svartpeppar
Gör så här:
1. Skölj och dela champinjonerna i mindre bitar.
2. Skala och hacka löken.
3. Skala och pressa vitlöken.
4. Skölj och dela sellerin i mindre bitar.
5. Stek svampen tills vätskan försvunnit ur den i kokosolja.
6. Häll i löken och vitlöken, stek tills löken mjuknat lite och häll sedan i sellerin.
7. Fräs allt tillsammans med tomatpurén, en stund mjukt.
8. Häll i linserna, kokosgrädde och kryddor, koka upp.
9. Klart!
Du kanske också gillar
Butternut- & böngryta
Växtbaserad böngryta som är lätt att göra och supergod att äta. Passar hela familjen med massor av antiinflammatoriska ingredienser.
Växtbaserad snabbmat
Har du hunnit testa den gröna hummusen på ärtor? Att äta hummus tillsammans med massa grönsaker är min favorit 💚 Dessutom är de lätt att variera, och de brukar ju jag tjata om en hel del, förlåt! 😅Det är verkligen superlätt att förbereda och plocka fram när man...
Hummus på vita bönor
Jag älskar att variera olika mixade bönor och ärtor! Det är ett perfekt komplement till vilken måltid som helst. Dessutom är den alltid mättande och innehåller en naturligt hög andel protein. De bästa är att man även kan använda den som en dipp! Vill du testa? Se...
Du kanske också gillar
Ratatouille med bönor
Smakrik ratatouille med bönor. Gott att äta som en gryta eller ha som tillbehör till den rätt du tycker passar.
Växtbaserade zucchinibollar
Glutenfria och veganska zucchinibollar. Goda och lätta att göra, tryck här för att komma till receptet och massor av andra näringsrika recept.
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer