Kålsallad

Sommarsallad

Här kommer en smarrig sommarsallad.

Vill du göra salladen mer matig kan du tillföra mer quinoa, ugnsbakade rotfrukter, kokta bönor eller annat du tycker är gott!

Kålsallad

Recept

Du behöver:

1 dl okokt quinoa (valfri färg) @saltakvarn
150 gr rödkål
350 gr vattenmelon
8 små rädisor (70 gr)
2 nävar bladspenat (70 gr)
1 msk vit balsamico @saltakvarn
½ dl olivolja @saltakvarn
100 gr färska jordgubbar (ca 12 små)
40 gr färska blåbär
½ dl färska granatäpplekärnor

 

Gör så här:

1. Koka quinoan enligt instruktionerna på förpackningen.
2. Låt quinoan svalna.
3. Skala och dela rödkål, vattenmelon och rädisor.
4. Blanda allt i en skål tillsammans med bladspenat, vit balsamico och olivolja.
5. Toppa med jordgubbar, blåbär och granatäpplekärnor.

Vill du göra salladen mer matig kan du tillföra mer quinoa, ugnsbakade rotfrukter, kokta bönor eller annat du tycker är gott!

Du kanske också gillar

Hummus på gröna ärtor

Hummus på gröna ärtor

Jag älskar alla sorters hummus, dels för att de är så lätt att göra och för att de är lätta att variera. Dessutom är denna en favorit hos barnen, du borde testa. Du behöver: 300 gr gröna ärtor (kokta) 1 vitlöksklyfta 5 msk kallpressad rapsolja/olivolja 1/2 tsk örtsalt...

Du kanske också gillar

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Titta gärna in hos mina andra kanaler:

Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: 
@cleanlifestyle.se
Youtube : 
Clean Lifestyle Madelene Lennartsson