Köttfärssås på gräsbetat nötkött
En god köttfärssås på gräsbetat nötkött.
Recept
Du behöver:
1 stor gul lök (eller två små)
2 vitlöksklyftor
2-3 msk ghee
2-3 msk tomatpuré
1 kg gräsbetat köttfärs på nöt (eller annan valfri färs)
2-3 tsk salt
2 tsk svartpeppar
2 msk tamarisoja
1,5-3 msk oregano
1200 gr passerade tomater
1 dl vatten
Gör så här:
1. Skala och hacka den gula löken.
2. Skala vitlöksklyftorna.
3. Stek den hackade löken i ghee och pressa i vitlöken.
4. Rör runt och lägg i tomatpurén. Stek den tillsammans med löken en stund.
5. Lägg i köttfärsen och rör runt. Hacka sönder om du inte gillar klumpar.
6. Stekt tills vätskan kokat bort och köttfärsen börjat få färg.
7. Häll i alla övriga ingredienser, rör runt.
8. Sänk temperaturen och lägg på lock. Låt småputtra minst 30 min, gärna längre. Jag låter den gärna puttra minst 2 timmar, blir så mycket mer smak och smälter i munnen
Du kanske också gillar
Griljerad blomkål
Byt ut julskinkan och griljera istället ett blomkålshuvud. Griljerad blomkål är supergott och påminner väldigt mycket om originalet på julbordet.
Torsk med spetskål i ugn
Spetskål i ugn är verkligen en hit! De kan man variera hur mycket som helst, och det blir godast i ugnen. De kanske är svårt att tro men detta är även en favorit hos barnen. Kålen blir mjuk och lättuggad precis som när man steker den. Det är väldigt smidigt att...
Grönsaker i ugn – 5 lätta steg
Jag tycker det är supergott att äta grönsaker i olika former, det är även kul att variera då det blir svårare att tröttna. Här kommer 5 lätta steg hur du kan piffa upp grönsaker i ugnen. Nedan ser ni resultatet steg för steg. STEG 1: Skölj och dela valfria grönsaker,...
Du kanske också gillar
Snabb smakrik böntacos
Älskar snabblagade måltider! Denna snabba böntacos är något jag tar till ofta! Supergod och lätt att göra.
Blomkålspizza med ramslökspesto
Här kommer två smakrika recept! Ett recept på pizzabotten gjord på blomkål och en pesto gjord på ramslök. Båda är fria från mjölk och gluten.
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer