Glutenfria leverköttbullar
Testa leverköttbullar!
Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore
Främsta anledningen till att jag vill testa lever är att den innehåller en stor del av det dagliga intaget av många viktiga näringsämnen. Det går även i linje med mina värderingar kring att vi borde ta vara på så mycket som möjligt. Får man dessutom i sig rikligt med animalisk näring ett fåtal gånger kan man äta mer växtbaserat övriga dagar. Jag äter fortfarande mest växtbaserat men tycker det är intressant att testa sig fram för att optimera sin hälsa
Recept
Du behöver:
1 gul lök
125 gr lever, jag använde från hjort
500 gr ekologisk nötfärs
½ dl pofiber
½ dl vatten
1 ägg
1 tsk dijonsenap
1,5-2 tsk salt
1,5 tsk svartpeppar
Ghee, smör eller annat valfritt fett att steka i
Gör så här:
1. Skala och dela den gula löken.
2. Mixa eller hacka lök och lever fint.
3. Häll i de övriga ingredienserna och mixa allt till en smet.
4. Blöt händerna för att lättare rulla köttbullarna.
5. Stek gyllenbruna.
Du kanske också gillar
Växtbaserad gryta med linser, kikärtor och kidneybönor
Denna gryta lovade jag recept på förra veckan så nu är det verkligen hög tid 🙈😍 De bästa av allt är att min sambo Alex tyckte den var god, och de är ett väldigt gott betyg 😀 Du behöver:500 ml kokosmjölk230 gr gröna linser (kokta)230 gr kikärtor (kokta)230 gr...
Hummus på gröna ärtor
Jag älskar alla sorters hummus, dels för att de är så lätt att göra och för att de är lätta att variera. Dessutom är denna en favorit hos barnen, du borde testa. Du behöver: 300 gr gröna ärtor (kokta) 1 vitlöksklyfta 5 msk kallpressad rapsolja/olivolja 1/2 tsk örtsalt...
Växtbaserade svarta bönbollar
Ska jag vara helt ärlig så var jag inte helt säker på att barnen skulle äta dessa bönbollar. De blev väldigt smakrika. Men jag hade fel, de var bollarna de åt upp först. När bollarna nu blev godkända vill jag dela med mig mitt recept till er. Du behöver: 500 gr kokta...
Du kanske också gillar
Kidneyböngryta med katrinplommon & valnötter
Inlägget innehåller köplänkar (adlinks)...
Växtbaserad svamp- & gråärtsgryta
Här kommer ett recept på en vegansk gryta med svamp och gråätor. En krämig gryta full med näringsrika ingredienser som gör gott för kroppen.
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer