Chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde
Helt nderbart god glutenfri och mjölkfri chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde.
Recept
Du behöver:
12 färska dadlar
4 dl mandelmjöl eller 2 dl pofiber (allergi)
2 dl bovetemjöl
5-7 msk kakao
2 tsk finmalet psylliumfröskal
2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljpulver
1 stor nypa salt
3 msk chiafrö
1 banan
4 msk yaconsirap
500 ml kokosmjölk
6 msk kokosolja (smält)
+ kokosolja att smörja formen med
Karamellpopcorn a la @reneevoltaire 👇
Du behöver:
1/2 burk kondenserad kokosmjölk
3/4 dl kokossocker
1-2 nypor salt
1 liter popcorn, färdigpoppade
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Kärna ur dadlarna.
3. Mixa dadlarna tillsammans med alla torra ingredienser till ett fint mjöl.
4. Tillsätt sedan resterande ingredienser och mixa vidare till en slät smet.
5. Smörj två springformar (20 cm i diameter).
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 min, den får inte bli för torr
7. Låt svalna i formarna.
Karamellpopcorn a la @reneevoltaire 👇
Gör så här:
1. Låt kondenserad kokosmjölk puttra samman med kokossocker i en kastrull på medeltemperatur.
2. Koka kolan under omrörning tills den ”släpper” från botten och kolan tjocknat.
3. Salta och vänd ner popcornen i kastrullen, blanda runt så kolan fastnar på alla popcorn.
4. Lägg över popcornen på ett bakplåtspapper och låt svalna.
5. Dela i mindre bitar och njut!
Du kanske också gillar
Smoothie med grönt
Detta var gårdagens frukostsmoothie till barnen. Jag brukar passa på att slänga i lite grönsaker i smoothien och inte bara frukt och bär. Ett perfekt sätt att få i barnen mera grönsaker. Denna tog slut i ett nafs! Du behöver: 200 gr jordgubbar frysta 100 gr frusen...
Våfflor utan spannmål och mjölk
För två veckor sedan önskade barnen helt otippat våfflor till mellanmål, de var längesedan jag gjorde dem och de blir lika goda varje gång! Du behöver:4 ägg2 dl mandelmjöl2 dl valfri växtbaserad mjölk (jag valde mandelmjölk) 3 msk kokosolja1 msk fiberhusk1 tsk...
Kanelbullebollar utan spannmål, mjölk & vitt socker
Dessa har jag helt glömt av att publicera! Tänkte gjort de under sommaren då ni ville ha tips på utflyktsmat/snacks, men dessa går ju faktiskt äta närsom. Du behöver: 2 dl cashewnötter 1 dl mandel 1 dl riven kokos 3 msk kokosolja 1 msk yaconsirap 3 tsk kardemumma 3...
Du kanske också gillar
Chokladbollssemlor fria från mjölk, gluten & vitt socker
Recept på chokladbollar som små semlor. Chokladbollssemlor fria från gluten, mjölk och vitt socker. Men en härlig cashewgrädde.
Syrliga hallonpraliner
Här kommer ett recept på chokladpraliner med smak av hallon, helt fria från mjölk, gluten och vitt socker.
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer