Semlor fria från gluten mjölk och vitt socker
Semlor – fria från gluten, mjölk och vitt socker
Recept
Du behöver:
Bullar
(8 stycken)
50 gr mjukt smör eller kokosolja
3 msk yaconsirap
2 ägg
100 gr kokosgrädde (det tjocka lagret i burken eller tetrapack)
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
2 msk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1/3 tsk salt
Mandelmassa
Du behöver:
2 dl mandelmjöl
2-4 msk yaconsirap
1/2 tsk vaniljpulver
Vill man ha den krämigare utan ytterligare sötning – häll i lite kokosmjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa smör/kokosolja och yaconsirap mjukt och fluffigt.
3. Tillsätt ägg och kokosgrädde och vispa.
4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke för sig.
5. Rör i mjölblandningen i äggblandningen.
6. Låt smeten stå i 10 minuter så att smeten blir fast.
7. Rulla bollar av smeten och lägg på bakplåtspapper på en ugnsplåt
8. Grädda i 200 grader i cirka 12-15 min eller tills de fått fin färg.
9. Låt bullarna svalna helt, och under tiden gör du nedan mandelmassa.
Mandelmassa:
1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Skär ut locket, gröpa ur bullen (rör i en del av smulorna i mandelmassasmeten, eller ät upp direkt).
3. Klicka i mandelmassan i bullen.
4. Lägg på grädden, jag gjorde cashewgrädde från min kokbok, men funkar även med kyld kokosgrädde.
Toppa med sukrin melis eller mandelmjöl.
Du kanske också gillar
Hummus med syrat
Hummus med syrat Här kommer ett recept på hummus med syrat . Recept Du behöver: 500 gr kokta stora vita bönor1 dl Borsjtj ½ dl olivolja2 tsk tahini1 pressad vitlöksklyfta (valfritt)½ tsk örtsalt¼ tsk svartpeppar1 tsk spiskummin½ pressad citron Du kanske också gillar:...
Spannmålsfri granola med kolasmak
Spannmålsfri granola med kolasmak Glutenfri och nötfri granola Vad säger ni om en god granola? Oj vad jag har samlat på mig många recept på olika granolor! Att köpa granola med bra innehåll i affär kostar en del men jösses vad lätt det är att göra själv! Recept Du...
Raw jordgubbsrutor
Raw jordgubbsrutor Goda jordgubbsrutor Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Recept Du behöver:14 färska dadlar4-6 msk kokosolja3 msk jordgubbspulver4 dl havregryn1 tsk vaniljpulverChoklad:100 gr kokosolja1 dl raw kakaoSöta med valfri sötning (valfritt) mina...
Du kanske också gillar
Rostade pumpafrö av halloweenpumpan
Rostade pumpafrö av halloweenpumpan Rostade...
Tunnbröd på tre ingredienser
Tunnbröd på tre ingredienser Ett gott tunnbröd...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer