Nyponsoppa

Enkel nyponsoppa

Underbart god och krämig nyponsoppa fri från vitt socker.

  ca x min        x personer

Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore

Nyponsoppa tillsammans med mandelbiskvier väcker fina barndomsminnen i mig. Att göra denna måltid från grunden själv är så lyxigt. Har inte ens haft någon tanke på att det skulle kunna gå och inte att de skulle kunna smaka så här bra! Helt klart över förväntan och smakar precis lika gott som hemma hos mormor och morfar när jag var liten. Hur underbart är det inte att kunna plocka nypon själv (även om det gör lite ont) och sedan göra en egen nyponsoppa i ett nafs? Ni måste testa!

Björksocker – skogens eget socker

Xylitol, även kallat björksocker innehåller 40 % mindre kalorier och 75% färre kolhydrater än socker med ett GI värde på 7. Det gör att det tas upp väldigt långsamt av kroppen och vissa menar att kroppen inte behöver producera något insulin vid intag. Jag använder en sort som är från finska björk- & bokträd. Björksocker har otroliga munvårdande egenskaper. Det dödar nämligen de bakterier som orsakar plack, karies och tandköttsinflammation. Det leder inte bara till bättre tänder utan även till bättre andedräkt!

Nyponsoppa

Recept

Du behöver:

350 gr färska nypon
½ – 1 dl björksocker
½ – 1 lit vatten

Topping:
Kokosgrädde
Mandelbiskvier

Gör så här:

1. Skölj väl.
2. Skär av bladen.
3. Lägg i en kastrull och täck nyponen med vatten.
4. Koka nyponen i 20 min.
5. Mixa vattnet och nyponen i en blender så nyponen mosas (inte fröna).
6. Sila nyponen tillbaka i kastrullen.
7. Koka upp igen, häll i björksocker och smaka av.
8. Häll i mer vatten för önskad konsistens på soppa.
Klar att servera!

Nyponsoppa

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Titta gärna in hos mina andra kanaler:

Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: 
@cleanlifestyle.se
Youtube : 
Clean Lifestyle Madelene Lennartsson