Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore
Idag gjorde jag och barnen underbart goda chokladsemlor efter önskemål från Ebba. Det var klar vi var tvungna att testa! Ebba var mer än nöjd <3
Recept på chokladsemla
Här kommer ett recept på chokladsemlor fria från spannmål, gluten, mjölk och vitt socker.
Recept 6 st semlor
Semmelsmet:
50 gram kokosolja, ghee eller smör
2 ägg ( eller 6 msk kikärtspad)
2 msk krämig kokosgrädde
1,5 dl mandelmjöl
4 msk pofiber
3 msk hasselnötsmjöl
2 msk björksocker
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk fiberhusk
Nougatmassa:
50 gr hasselnötter
30 gr choklad
Chokladgrädde:
250 ml kyld kokosgrädde (Garantskafferiets)
1 msk kakao
Topping
Valfri mörk choklad
Gör så här:
Semmelsmet
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Smält kokosoljan.
3. Vispa ägget pösigt och rör ner övriga ingredienser.
4. Låt stå i ca 10 minuter.
5. Rulla degen till sex runda små bullar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Nougatmassa
1. Mixa hasselnötterna till ett smör.
2. Smält chokladen. Blanda ihop.
3. Skär av locken på bullarna och gröp ur en grop i varje.
4. Degen som blir över smular du ner i chokladblandningen.
5. Mosa ihop och fyll groparna med massan.
Chokladgrädde
1. Blanda kokosgrädden med kakaon.
2. Spritsa ut chokladgrädden på bullen och nougatmassan.
3.Lägg på locket och riv mörk choklad över.
Liknande recept:
Raw semla fri från vitt socker
Växtbaserade semlor fria från socker & spannmål