Mjuk glutenfri pepparkaka
Julig mjuk växtbaserad kaka med smak av pepparkaka. Fri från gluten, mjölk och vitt socker.
Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore, Bagaren och kocken & Meds
Hur underbart är det inte att bara kunna mixa ihop alla ingredienser och sen i stort sett bara slänga in i ugnen? Så lätt är praktiskt taget detta recept! Du bestämmer själv om du vill söta med björksocker eller låta bli. Det blir lika gott ändå .)
Björksocker – skogens eget socker
Xylitol, även kallat björksocker innehåller 40 % mindre kalorier och 75% färre kolhydrater än socker med ett GI värde på 7. Det gör att det tas upp väldigt långsamt av kroppen och vissa menar att kroppen inte behöver producera något insulin vid intag. Jag använder en sort som är från finska björk- & bokträd. Björksocker har otroliga munvårdande egenskaper. Det dödar nämligen de bakterier som orsakar plack, karies och tandköttsinflammation. Det leder inte bara till bättre tänder utan även till bättre andedräkt!
Några fler recept som smakar pepparkaka:
Pepparkaksbollar sötade med dadlar
Recept
Du behöver:
4 dl mandelmjöl
2 dl havremjöl
3 msk pepparkakskrydda
4 msk björksocker
3 msk chiafrön
2 tsk bikarbonat
2 tsk psylliumhusk
1 nypa salt
1 banan
6 msk smält kokosolja
500 ml krämig kokosmjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Mixa alla ingredienser till en tjock smet.
3. Smörj en sockerkaksform med kokosolja. Här hittar ni en liknande form jag använde.
4. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 45 minuter.
5. Låt svalna i formen.
Du kanske också gillar
Sockerfria nougatrutor
Här kommer nougatrutorna som ni önskat! De stod väldigt lika med fudgen! Ska försöka lösa dessa så snart jag hinner. Men just nu måste jag förbereda inför Alex familj och släkt som kommer på besök. Ska bli mycket mysigt! Du behöver: 200 gr rostade hasselnötter 200 gr...
Raw pepparkakor utan spannmål & vitt socker
Äntligen! Nu har dagen kommit, då det vänder igen. Idag är det nämligen vintersolståndet, imorgon går vi mot ljusare tider igen! Det känns väldigt välbehövligt, jag påverkas väldigt mycket av mörkret. Längtar till ljuset och längre dagar. Raw pepparkakor utan spannmål...
Mjölkfri ischoklad
De enda du behöver är mörk choklad och kokosolja. Superlätt att göra och god att äta. Du behöver: 100 gr mörk choklad (jag valde @lindtsverige som är gjord av 90% choklad) 100 gr kokosolja Gör så här: Smält chokladen i ett vattenbad och kokosoljan i en kastrull på låg...
Du kanske också gillar
Sockerfri chokladfudge med jordnötter
Sockerfri chokladfudge med jordnötter. Denna mjölkfria fudge fri från socker är riktigt krämig och god! Smaksätt själv, går göra nötfri.
Mjölkfri chokladkola fri från vitt socker
Mjölkfri och sockerfri julkola med smak av choklad. Recept på chokladkola fri från vitt socker och passar dig som är sockerkänslig.
1 kommentar
Skicka en kommentar
1 kommentar
-
Sigrid på november 11, 2022 på 21:08
Denna kaka var sååå mummms😋🙏🏻
Svara
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
Denna kaka var sååå mummms😋🙏🏻