Min snabbmat
Detta recept är något jag tar till när jag behöver en lunch på 10 minuter. Både gott och går snabbt!
ca 10-15 min 1 person
Jag brukar ofta dela med mig om vad jag äter under dagen på mina stories på Instagram. Ibland blir det alla mål och ibland bara ett. Jag blir själv inspirerad av att se andras måltider, och jag är helt medveten om att det inte alltid är hela bilden. Matbehovet varierar från person till person beroende hur mycket man förbränner, rör på sig och vad man äter. Sen är det ganska svårt att genom skärmen se hur mycket eller hur lite mat man äter. Hur mycket fett man hällt på etc.
Dagens snabba lunch blev väldigt snabb! Den hann jag precis fota innan jag mötte upp ett brudpar vid @nolgardeniugglum 🤍 Tänkte att ni kanske ville se hur en av mina snabba måltider kan se ut!
Recept
Du behöver:
1 gul lök
Smör eller kokosolja att steka i
3 ägg
4-5 små körsbärstomater
1 näve spenat
Örtsalt
Svarta sesamfrön
Gör så här:
1. Skala och hacka löken.
2. Stek löken mjuk.
3. Knäck i äggen och rör om.
4. Dela tomaterna och häll i dem tillsammans med spenaten och rör om.
5. Häll ut på en tallrik och toppa med sesamfrö.
Jag serverade även med zucchini och syrade grönsaker
Tips!
Något som jag även brukar steka med är kål, som exempelvis vitkål eller rödkål. Blir underbart gott med en skvätt tamarisoja!
Du kanske också gillar
Kålrotsgratäng
Rotfrukter är billiga, klimatsmarta och hälsosamma. De är fiberrika, snälla mot magen och blodsockret och innehåller mineraler och antioxidanter. Jag håller mig borta från rotfrukter med ett högt kolhydratsinnehåll, på grund av att min mage mår bättre utan.Kålrot går...
Torskgratäng – Matprepp
Ni var många som var nyfikna på recepten från min matlagning i söndags. Man kan säga att jag gjorde en rejäl kylskåpsrensning.Jag gillar att göra ordentligt med mat så jag och familjen klarar oss 3-4 dagar utan att behöva laga mat. De är så vi får ihop vår vardag....
Hummus på vita bönor
Ni vet den där hummusdippen på vita bönor? Den går precis lika bra att käka tillsammans med massa grönsaker och annat gott. Det är verkligen en standardmåltid för mig, speciellt som middag eller efter träning. Toppa med olivolja och lite örtsalt, mums! Du kanske har...
Du kanske också gillar
Krämig kikärtgryta med grönkål
Här kommer en krämig växtbaserad kikärtsgryta med grönkål som går snabbt och lätt att laga. Passar dig som vill att det ska gå fort i köket.
Svamp- & nötstek som är lätt att variera
Inlägget innehåller köplänkar (adlinks)...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer