Köttfärssås på gräsbetat nötkött
En god köttfärssås på gräsbetat nötkött.
Recept
Du behöver:
1 stor gul lök (eller två små)
2 vitlöksklyftor
2-3 msk ghee
2-3 msk tomatpuré
1 kg gräsbetat köttfärs på nöt (eller annan valfri färs)
2-3 tsk salt
2 tsk svartpeppar
2 msk tamarisoja
1,5-3 msk oregano
1200 gr passerade tomater
1 dl vatten
Gör så här:
1. Skala och hacka den gula löken.
2. Skala vitlöksklyftorna.
3. Stek den hackade löken i ghee och pressa i vitlöken.
4. Rör runt och lägg i tomatpurén. Stek den tillsammans med löken en stund.
5. Lägg i köttfärsen och rör runt. Hacka sönder om du inte gillar klumpar.
6. Stekt tills vätskan kokat bort och köttfärsen börjat få färg.
7. Häll i alla övriga ingredienser, rör runt.
8. Sänk temperaturen och lägg på lock. Låt småputtra minst 30 min, gärna längre. Jag låter den gärna puttra minst 2 timmar, blir så mycket mer smak och smälter i munnen
Du kanske också gillar
Kålrotsgratäng
Rotfrukter är billiga, klimatsmarta och hälsosamma. De är fiberrika, snälla mot magen och blodsockret och innehåller mineraler och antioxidanter. Jag håller mig borta från rotfrukter med ett högt kolhydratsinnehåll, på grund av att min mage mår bättre utan.Kålrot går...
Torskgratäng – Matprepp
Ni var många som var nyfikna på recepten från min matlagning i söndags. Man kan säga att jag gjorde en rejäl kylskåpsrensning.Jag gillar att göra ordentligt med mat så jag och familjen klarar oss 3-4 dagar utan att behöva laga mat. De är så vi får ihop vår vardag....
Hummus på vita bönor
Ni vet den där hummusdippen på vita bönor? Den går precis lika bra att käka tillsammans med massa grönsaker och annat gott. Det är verkligen en standardmåltid för mig, speciellt som middag eller efter träning. Toppa med olivolja och lite örtsalt, mums! Du kanske har...
Du kanske också gillar
Krämig kikärtgryta med grönkål
Här kommer en krämig växtbaserad kikärtsgryta med grönkål som går snabbt och lätt att laga. Passar dig som vill att det ska gå fort i köket.
Svamp- & nötstek som är lätt att variera
Inlägget innehåller köplänkar (adlinks)...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer