Semlor fria från gluten mjölk och vitt socker
Semlor – fria från gluten, mjölk och vitt socker
Recept
Du behöver:
Bullar
(8 stycken)
50 gr mjukt smör eller kokosolja
3 msk yaconsirap
2 ägg
100 gr kokosgrädde (det tjocka lagret i burken eller tetrapack)
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
2 msk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1/3 tsk salt
Mandelmassa
Du behöver:
2 dl mandelmjöl
2-4 msk yaconsirap
1/2 tsk vaniljpulver
Vill man ha den krämigare utan ytterligare sötning – häll i lite kokosmjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa smör/kokosolja och yaconsirap mjukt och fluffigt.
3. Tillsätt ägg och kokosgrädde och vispa.
4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke för sig.
5. Rör i mjölblandningen i äggblandningen.
6. Låt smeten stå i 10 minuter så att smeten blir fast.
7. Rulla bollar av smeten och lägg på bakplåtspapper på en ugnsplåt
8. Grädda i 200 grader i cirka 12-15 min eller tills de fått fin färg.
9. Låt bullarna svalna helt, och under tiden gör du nedan mandelmassa.
Mandelmassa:
1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Skär ut locket, gröpa ur bullen (rör i en del av smulorna i mandelmassasmeten, eller ät upp direkt).
3. Klicka i mandelmassan i bullen.
4. Lägg på grädden, jag gjorde cashewgrädde från min kokbok, men funkar även med kyld kokosgrädde.
Toppa med sukrin melis eller mandelmjöl.
Du kanske också gillar
Tunnbröd på tre ingredienser
Tunnbröd på tre ingredienser Ett gott tunnbröd på bara tre ingredienser - hur bra? Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Recept Du behöver:(ca 10-12 st)5-6 kokta fasta potatisar (500 gr)5 dl durramjöl (plus 1-1,5 dl till utbakning)0,5 tsk salt Gör så...
Chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde
Chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde Helt nderbart god glutenfri och mjölkfri chokladbrownie med karamellpopcorn och cashewgrädde. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Recept Du behöver: 12 färska dadlar4 dl mandelmjöl eller 2 dl...
Blåbärsglass
Blåbärsglass Superenkel Blåbärsglass med endast naturliga ingredienser! Vill du göra en söt glass använd riktigt mogna bananer. Jag gillar gröna bananer då de innehåller resistent stärkelse som är mat till de goda bakterierna i tarmen. Även snälla mot blodsockret!...
Du kanske också gillar
Växtbaserad lakritskola
Växtbaserad lakritskola Underbart god glutenfri...
Växtbaserade lussekatter
Växtbaserade lussekatter Växtbaserade...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer