Semlor fria från gluten mjölk och vitt socker
Semlor – fria från gluten, mjölk och vitt socker
Recept
Du behöver:
Bullar
(8 stycken)
50 gr mjukt smör eller kokosolja
3 msk yaconsirap
2 ägg
100 gr kokosgrädde (det tjocka lagret i burken eller tetrapack)
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
2 msk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1/3 tsk salt
Mandelmassa
Du behöver:
2 dl mandelmjöl
2-4 msk yaconsirap
1/2 tsk vaniljpulver
Vill man ha den krämigare utan ytterligare sötning – häll i lite kokosmjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa smör/kokosolja och yaconsirap mjukt och fluffigt.
3. Tillsätt ägg och kokosgrädde och vispa.
4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke för sig.
5. Rör i mjölblandningen i äggblandningen.
6. Låt smeten stå i 10 minuter så att smeten blir fast.
7. Rulla bollar av smeten och lägg på bakplåtspapper på en ugnsplåt
8. Grädda i 200 grader i cirka 12-15 min eller tills de fått fin färg.
9. Låt bullarna svalna helt, och under tiden gör du nedan mandelmassa.
Mandelmassa:
1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Skär ut locket, gröpa ur bullen (rör i en del av smulorna i mandelmassasmeten, eller ät upp direkt).
3. Klicka i mandelmassan i bullen.
4. Lägg på grädden, jag gjorde cashewgrädde från min kokbok, men funkar även med kyld kokosgrädde.
Toppa med sukrin melis eller mandelmjöl.
Du kanske också gillar
Lakritsrutor
Lakritsrutor Goda små Lakritsrutor. Inlägget innehåller annonslänkar till Meds och Bodystore Dessa lakritsrutor passar perfekt till fikat. Recept Du behöver: 30 färska dadlar (urkärnade)1 dl kokosolja2,5 dl kokosmjöl2 msk lakritspulver½ tsk vaniljpulver Gör så...
Smoothie med näring
Smoothie med näring Vad jag stoppade i mig påverkade mitt mående väcktes också ett större intresse för näringsrik kost till barn. Mitt bästa tips för att få i barnen näring och goda bakterier är att göra en smoothie. Här kommer en riktigt god! Recept Du behöver:(4...
Lime- och ingefärabollar
Lime- och ingefärabollar Växtbaserade Lime- och ingefärabollar. Riktigt goda och med naturliga ingredienser. Inlägget innehåller annonslänkar till Meds och Bodystore Här kommer ett recept på Lime- och ingefärabollar. Superlätta att göra och väldigt poppis hos...
Du kanske också gillar
Knapriga mangorutor
Knapriga mangorutor Goda mangorutor med smak av...
Boosta barnens immunförsvar med en smoothie
Boosta barnens immunförsvar med en smoothie En...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer