Griljerad rotselleri
Griljerad rotselleri. Ett roligt inslag på det traditionella julbordet
Recept
Du behöver:
1 stor rotselleri (men funkar lika fint med blomkål och kålrot)
1 dl olivolja, kokosolja, smör eller ghee
3 msk flingsalt
10 kryddpepparkorn
5 nejlikor (och fler till dekoration)
2 krm vitpeppar
Griljering:
6 msk dijonsenap
2 msk kikärtsspad
1 msk yaconsirap
1 dl mandelmjöl (pofiber vid allergi)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Skala rotsellerin eller kålroten, (ta av av blasten på blomkålen och skölj huvudet väl). (Spara blasten och stek, supergott med lite kokosolja, vitlök och örtsalt).
3. Smörj sedan in huvudet i olivolja/kokosolja/smör/ghee.
4. Mortla salt och kryddor och täck över oljan/smöret.
5. Baka den i ugnen i ca 1,5-2 timmar tills den blivit mjuk och fått fin färg.
6. Ta ut ur ugnen och blanda ingredienserna till griljeringen förutom mandelmjölet.
7. Smörj försiktigt in blomkålen på nytt.
8. Strö sedan på ett tjockt lager med mandelmjöl/pofiber och grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 min tills mandelmjölet fått fin färg.
Du kanske också gillar
Krämig saffransgryta med kikärtor & kidneybönor
Krämig saffransgryta med kikärtor & kidneybönor Underbart god och lätt gryta. Naturligt fri från mjölk. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore och Meds En otroligt krämig saffransgryta med kikärtor och kidneybönor - mums! Recept Du behöver:1 kg kokta...
Sötpotatishummus
Sötpotatishummus Sötpotatishummus - gott till det mesta. Här kommer en riktigt gott recept på sötpotatishummus.Receptet innehåller annonslänkar. Recept Du behöver:2 mindre sötpotatisar230 gr kokta kikärtor2 msk mandelsmör (eller tahini)1 vitlöksklyfta1 dl olivolja1...
Växtbaserad gryta med champinjoner
Växtbaserad gryta med champinjoner Växtbaserad näringsrik gryta med champinjoner. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Växtbaserad gryta med champinjoner. Jag tycker om att på denna tiden av året använda mig av ingredienser som sägs stötta...
Du kanske också gillar
Pizza med blomkålsbotten
Pizza med blomkålsbotten Pizza med...
Kikärtsgryta med torkad svamp
Kikärtsgryta med torkad svamp En riktigt god...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer