Äggfria viltfärsbiffar
Goda och smakrika viltfärsbiffar
Recept
Du behöver:
1 kg färs (jag använde rådjursfärs)
1 stor lök
1 liten rödlök
1 dl vatten
2 msk potatismjöl
0,5 dl pofiber
2,5 tsk salt
1 tsk svartpeppar
0,5 tsk vitlökspulver
1 msk rosmarin
Rikligt med ghee/smör att steka i
Gör så här:
1. Tina köttfärsen om den är fryst.
2. Jag brukar skala löken och först mixa den fint i matberedaren. Men om du inte har en sådan kan du hacka den för hand.
3. Där efter slänger jag i alla övriga ingredienser i matberedaren och mixar till en slät smet.
4. Rullar till lagom stora bollar och steker på båda sidor tillsammans med ghee.
Vill du göra färsen med ägg kan du plocka bort vattnet och potatismjölet för att tillsätta två ägg istället.
Jag brukar ofta inspirera med växtbaserade recept, men ni som följt mig länge vet att jag även äter kött ibland. Dock är jag noga med att det ska vara eko, gräsbetat eller vilt.
Du kanske också gillar
Snabb kikärtsgryta
Snabb kikärtsgryta En växtbaserad och näringsrik gryta, snabb att laga. Inlägget innehåller annonslänkar till Jordklok, Bodystore & Meds God och mättande böngryta som går snabbt att laga. Helt växtbaserad och med naturliga ingredienser. Recept Du behöver:750 gr...
Hummus med syrat
Hummus med syrat Här kommer ett recept på hummus med syrat . Recept Du behöver: 500 gr kokta stora vita bönor1 dl Borsjtj ½ dl olivolja2 tsk tahini1 pressad vitlöksklyfta (valfritt)½ tsk örtsalt¼ tsk svartpeppar1 tsk spiskummin½ pressad citron Du kanske också gillar:...
Glutenfria leverköttbullar
Glutenfria leverköttbullar Testa leverköttbullar! Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Främsta anledningen till att jag vill testa lever är att den innehåller en stor del av det dagliga intaget av många viktiga näringsämnen. Det går även i linje med mina...
Du kanske också gillar
Linsotto med svamp
Linsotto med svamp Linsotto med svamp. Vilken...
Smakrik växtbaserad böngryta med groddade mungbönor
Smakrik växtbaserad böngryta med groddade...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer