Växtbaserade lussekatter
Växtbaserade lussekatter fria från gluten och vitt socker
Recept
Du behöver:
Recept:
(Ca 20-25 lussekatter)
80 gr kokosolja/smör
1 gr saffran (2 paket)
8 dl havredryck (eller annan växtbaserad dryck)
30 gr jäst
1 dl kokossocker
½ dl björksocker
280 gr glutenfritt havremjöl (eller glutenfria havregryn som du mixar till ett fint mjöl i matberedare eller blender)
260 gr rismjöl
1 dl pulveriserat psylliumhusk
½ tsk salt
Kokosolja/smör till pensling
Russin att stoppa i katterna (valfritt)
Gör så här:
1. Smält kokosolja/smör tillsammans med saffran utan att det kokar upp.
2. Ta undan kastrullen från plattan och tillsätt drycken.
3. Smula ner jästen när vätskan är fingervarm, rör om tills jästen löst upp sig.
4. Blanda i kokos- och björksocker.
5. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
6. Häll i vätskan i mjölblandningen och blanda väl.
7. Låt stå i ca 5-10 min.
8. Ta en klick av degen i taget och rulla ut till långa stavar som du ringlar ihop till lussebullar. Är degen lite klibbig kan du väta händerna med vatten så går det lättare att rulla.
9. Tryck i russin och låt sedan jäsa under duk i ca 60-75 min
10. Pensla med kokosolja/smör och grädda lussekatterna i ugnen på 200 grader i 15-17 min.
Du kanske också gillar
Smakrik växtbaserad böngryta med groddade mungbönor
Smakrik växtbaserad böngryta med groddade mungbönor Här kommer en smakrik växtbaserad böngryta med groddade mungbönor - mums. Inlägget innehåller annonslänkar till jordklok, Bodystore & Meds Recept Du behöver: 1 stor gul lök2 vitlöksklyftor3 msk kokosolja2 msk...
Frasiga glutenfria växtbaserade våfflor
Frasiga glutenfria växtbaserade våfflor Här kommer ett recept på frasiga glutenfria växtbaserade våfflor. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Smaksätt med rödbeta, kakao, vaniljpulver eller annat du gillar, blir supergott! Recept Du behöver:VÅFFLOR: (ca 6...
Växtbaserad bön & ärtgryta
Växtbaserad bön & ärtgryta Växtbaserad bön- & ärtgryta att ta med på utflykt Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds God och mättande böngryta. Recept Du behöver:1 gul lök2 vitlöksklyftor3 msk kokosolja att steka i2-3 msk tomatpuré750 gr...
Du kanske också gillar
Enkel kantarellgryta med svarta bönor
Enkel kantarellgryta med svarta bönor...
Äggfria viltfärsbiffar
Äggfria viltfärsbiffar Goda och...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer