Växtbaserade lussekatter
Växtbaserade lussekatter fria från gluten och vitt socker
Recept
Du behöver:
Recept:
(Ca 20-25 lussekatter)
80 gr kokosolja/smör
1 gr saffran (2 paket)
8 dl havredryck (eller annan växtbaserad dryck)
30 gr jäst
1 dl kokossocker
½ dl björksocker
280 gr glutenfritt havremjöl (eller glutenfria havregryn som du mixar till ett fint mjöl i matberedare eller blender)
260 gr rismjöl
1 dl pulveriserat psylliumhusk
½ tsk salt
Kokosolja/smör till pensling
Russin att stoppa i katterna (valfritt)
Gör så här:
1. Smält kokosolja/smör tillsammans med saffran utan att det kokar upp.
2. Ta undan kastrullen från plattan och tillsätt drycken.
3. Smula ner jästen när vätskan är fingervarm, rör om tills jästen löst upp sig.
4. Blanda i kokos- och björksocker.
5. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
6. Häll i vätskan i mjölblandningen och blanda väl.
7. Låt stå i ca 5-10 min.
8. Ta en klick av degen i taget och rulla ut till långa stavar som du ringlar ihop till lussebullar. Är degen lite klibbig kan du väta händerna med vatten så går det lättare att rulla.
9. Tryck i russin och låt sedan jäsa under duk i ca 60-75 min
10. Pensla med kokosolja/smör och grädda lussekatterna i ugnen på 200 grader i 15-17 min.
Du kanske också gillar
Champinjongryta med röda linser
Champinjongryta med röda linser Växtbaserad näringsrik gryta. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Champinjongryta med röda linser - riktigt god! Recept Du behöver:250 gr färska champinjonerSmör/ghee/kokosolja1 rödlök2 msk tamarisoja500 ml...
Rostade pumpafrö av halloweenpumpan
Rostade pumpafrö av halloweenpumpan Rostade pumpafrö av halloweenpumpan Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Recept Du behöver:3 dl pumpafrö (från en stor pumpa)3 msk olivolja eller kokosolja1,5 tsk salt½ tsk vitlökspulver½ tsk gurkmeja½ tsk svartpeppar ...
Tunnbröd på tre ingredienser
Tunnbröd på tre ingredienser Ett gott tunnbröd på bara tre ingredienser - hur bra? Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Recept Du behöver:(ca 10-12 st)5-6 kokta fasta potatisar (500 gr)5 dl durramjöl (plus 1-1,5 dl till utbakning)0,5 tsk salt Gör så...
Du kanske också gillar
Griljerad rotselleri
Griljerad rotselleri Griljerad rotselleri. Ett...
Sötpotatishummus
Sötpotatishummus Sötpotatishummus - gott till...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer