Växtbaserade lussekatter
Växtbaserade lussekatter fria från gluten och vitt socker
Recept
Du behöver:
Recept:
(Ca 20-25 lussekatter)
80 gr kokosolja/smör
1 gr saffran (2 paket)
8 dl havredryck (eller annan växtbaserad dryck)
30 gr jäst
1 dl kokossocker
½ dl björksocker
280 gr glutenfritt havremjöl (eller glutenfria havregryn som du mixar till ett fint mjöl i matberedare eller blender)
260 gr rismjöl
1 dl pulveriserat psylliumhusk
½ tsk salt
Kokosolja/smör till pensling
Russin att stoppa i katterna (valfritt)
Gör så här:
1. Smält kokosolja/smör tillsammans med saffran utan att det kokar upp.
2. Ta undan kastrullen från plattan och tillsätt drycken.
3. Smula ner jästen när vätskan är fingervarm, rör om tills jästen löst upp sig.
4. Blanda i kokos- och björksocker.
5. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
6. Häll i vätskan i mjölblandningen och blanda väl.
7. Låt stå i ca 5-10 min.
8. Ta en klick av degen i taget och rulla ut till långa stavar som du ringlar ihop till lussebullar. Är degen lite klibbig kan du väta händerna med vatten så går det lättare att rulla.
9. Tryck i russin och låt sedan jäsa under duk i ca 60-75 min
10. Pensla med kokosolja/smör och grädda lussekatterna i ugnen på 200 grader i 15-17 min.
Du kanske också gillar
Spannmålsfri granola med kolasmak
Spannmålsfri granola med kolasmak Glutenfri och nötfri granola Vad säger ni om en god granola? Oj vad jag har samlat på mig många recept på olika granolor! Att köpa granola med bra innehåll i affär kostar en del men jösses vad lätt det är att göra själv! Recept Du...
Gul smoothie med goda bakterier
Gul smoothie med goda bakterier Jag brukar ha kvar skalet på ingefäran och citronen, tvättar noggrant och använder alltid eko! Inlägget innehåller annonslänkar till bodystore & Meds Supergod smoothie! Recept Du behöver: 2 portioner 150 gr fryst mango2 bananer4 cm...
Glutenfria leverköttbullar
Glutenfria leverköttbullar Testa leverköttbullar! Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Främsta anledningen till att jag vill testa lever är att den innehåller en stor del av det dagliga intaget av många viktiga näringsämnen. Det går även i linje med mina...
Du kanske också gillar
Snabb växtbaserad böngryta
Snabb växtbaserad böngryta Snabb växtbaserad...
Linsotto med svamp
Linsotto med svamp Linsotto med svamp. Vilken...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer