Svampgryta utomhus

Svampgryta med kikärtor över öppen eld

Underbart god och lätt gryta att göra på utflykten eller hemma i köket. Naturligt fri från mjölk.

  ca 30 min        ca 3-4 personer

Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore, Meds, Bagaren och kocken & Cervera

Det är så mysigt att laga mat över öppen eld. Vi gjorde det mycket när jag var liten, kanske inte så mycket den mat jag lagar idag men ändå samma princip. Vi lagade mat på ett underbart vackert ställe som heter Fluxfallet. Ligger endast 45 min från där vi bor men tror inte jag varit där förut.

Jag använde en kolstålspanna på elden, men funkade lika bra med en muurikka eller i ett stormkök.

Svampgryta utomhus

Recept

Du behöver:

Du behöver:
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
500 gr kokta kikärtor (eller koka själv)
1-1,5 dl kokosolja (eller lukt- och smakfri)
500 ml kokosmjölk
2 dl torkade champinjoner
2-3 msk coconut aminos
1-2 msk tamarisoja
Basilika
Ramslök
Mald svartpeppar
Herbamare örtsalt

Servera med:

Kokt varm quinoa, durrakorn, ris, potatis eller liknande i en mattermos.
Blandsallad, broccoli, haricots verts, ärtor, avokado, nötter, frön eller liknande att servera med.

 

Gör så här:

HEMMA:
1. Skala och hacka lökarna, lägg i en burk (förslagsvis en matlåda, funkar även med fryspåsar men försöker inte använda plast i onödan).
2. Skala och pressa vitlöken i samma burk.
3. Skölj kikärtorna väl och lägg i en burk.
4. Packa ner resterande ingredienser.
UTOMHUS:
5. Förbered en eld eller sätt igång ditt stormkök. Jag lagade över en eld i min kolstålspanna.
6. Lägg kolstålspannan över elden och värm upp kokosoljan.
7. Lägg i den hackade löken och pressad vitlök.
8. Stek mjuk, det går snabbt!
9. Lägg i alla de övriga ingredienserna, värm upp. Rör ofta så att det inte bränner.
10. Smaka av med kryddorna.

Svampgryta utomhus
Svampgryta utomhus
Svampgryta utomhus
Svampgryta utomhus

Du kanske också gillar

Smakrik köttgryta

Smakrik köttgryta

Smakrik köttgryta Näringsrik gryta, passar bra till matlådor!    Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore , Meds, & Jordklok God och mättande gryta. Passar väldigt bra för matlådor eller till en middag för hela familjen. Recept Du behöver:1-1,5 kg viltkött...

Snabb böngryta på en kvart

Snabb böngryta på en kvart

Snabb böngryta på en kvart En växtbaserad och näringsrik gryta, klar på en kvart!   Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds God och mättande böngryta som går snabbt att laga. Helt växtbaserad och med naturliga ingredienser. Recept Du behöver:...

Växtbaserad gryta

Växtbaserad gryta

Växtbaserad gryta Smakrik och god Växtbaserad gryta. Naturliga ingredienser och helt glutenfri.  Inlägget innehåller annonslänkar till Jordklok, Bodystore & Meds Här kommer ett gott och smakrikt recept på en gryta.  Recept Du behöver:ca 700 gr kokade blandande...

Du kanske också gillar

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Titta gärna in hos mina andra kanaler:

Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: 
@cleanlifestyle.se
Youtube : 
Clean Lifestyle Madelene Lennartsson