Semlor fria från gluten mjölk och vitt socker
Semlor – fria från gluten, mjölk och vitt socker
Recept
Du behöver:
Bullar
(8 stycken)
50 gr mjukt smör eller kokosolja
3 msk yaconsirap
2 ägg
100 gr kokosgrädde (det tjocka lagret i burken eller tetrapack)
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
2 msk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1/3 tsk salt
Mandelmassa
Du behöver:
2 dl mandelmjöl
2-4 msk yaconsirap
1/2 tsk vaniljpulver
Vill man ha den krämigare utan ytterligare sötning – häll i lite kokosmjölk
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa smör/kokosolja och yaconsirap mjukt och fluffigt.
3. Tillsätt ägg och kokosgrädde och vispa.
4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke för sig.
5. Rör i mjölblandningen i äggblandningen.
6. Låt smeten stå i 10 minuter så att smeten blir fast.
7. Rulla bollar av smeten och lägg på bakplåtspapper på en ugnsplåt
8. Grädda i 200 grader i cirka 12-15 min eller tills de fått fin färg.
9. Låt bullarna svalna helt, och under tiden gör du nedan mandelmassa.
Mandelmassa:
1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Skär ut locket, gröpa ur bullen (rör i en del av smulorna i mandelmassasmeten, eller ät upp direkt).
3. Klicka i mandelmassan i bullen.
4. Lägg på grädden, jag gjorde cashewgrädde från min kokbok, men funkar även med kyld kokosgrädde.
Toppa med sukrin melis eller mandelmjöl.
Du kanske också gillar
Växtbaserade gummibjörnar i tre olika smaker
Växtbaserade gummibjörnar i tre olika smaker Naturliga ingredienser och fria från vitt socker. Lätt & gott att göra! Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Tänk att det skulle vara så lätt att göra egna gelégodisar! Ni måste verkligen...
Växtbaserad och glutenfri banankaka
Växtbaserad och glutenfri banankaka Underbart god banankaka. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Denna växtbaserade och glutenfria banankaka ser inte mycket ut för världen, men oj så god den blev! Det var i våras jag bakade denna senast och känner att...
Energibars med torkad frukt
Naturlig energibar toppad med choklad Ett näringsrikt och gott mellanmål som är gluten- och nötfritt, passar till de flesta tillfällen. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Recept Du behöver: 3 dl glutenfria havregryn2 dl solrosfrön200 gr...
Du kanske också gillar
Spannmålsfri granola med kolasmak
Spannmålsfri granola med kolasmak Glutenfri och...
Raw jordgubbsrutor
Raw jordgubbsrutor Goda jordgubbsrutor Inlägget...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer