Min snabbmat
Detta recept är något jag tar till när jag behöver en lunch på 10 minuter. Både gott och går snabbt!
ca 10-15 min 1 person
Jag brukar ofta dela med mig om vad jag äter under dagen på mina stories på Instagram. Ibland blir det alla mål och ibland bara ett. Jag blir själv inspirerad av att se andras måltider, och jag är helt medveten om att det inte alltid är hela bilden. Matbehovet varierar från person till person beroende hur mycket man förbränner, rör på sig och vad man äter. Sen är det ganska svårt att genom skärmen se hur mycket eller hur lite mat man äter. Hur mycket fett man hällt på etc.
Dagens snabba lunch blev väldigt snabb! Den hann jag precis fota innan jag mötte upp ett brudpar vid @nolgardeniugglum 🤍 Tänkte att ni kanske ville se hur en av mina snabba måltider kan se ut!
Recept
Du behöver:
1 gul lök
Smör eller kokosolja att steka i
3 ägg
4-5 små körsbärstomater
1 näve spenat
Örtsalt
Svarta sesamfrön
Gör så här:
1. Skala och hacka löken.
2. Stek löken mjuk.
3. Knäck i äggen och rör om.
4. Dela tomaterna och häll i dem tillsammans med spenaten och rör om.
5. Häll ut på en tallrik och toppa med sesamfrö.
Jag serverade även med zucchini och syrade grönsaker
Tips!
Något som jag även brukar steka med är kål, som exempelvis vitkål eller rödkål. Blir underbart gott med en skvätt tamarisoja!
Du kanske också gillar
Gröna ärtbiffar
Dessa biffar är veganska och glutenfria, perfekta för mig men även för barnen. Speciellt om man vill att sitt barn ska äta mer grönsaker, dessa biffar är nämligen fullproppade med ärtor och annat gott! De blev söta, goda och jag älskar hur lätta de är att göra 😍 Jag...
Rödkålspizza med ramslökspesto
Rödkålspizza med ramslökspesto - två recept som blir till ett 💚Fira in helgen med en enkel pizza, helt utan mjölk och gluten, ja den innehåller faktiskt inget mjöl alls! Konstigt med pizza utan mjöl tänker ni? Tro mig, den är både god och mättande, passar även dig...
Du kanske också gillar
Växtbaserad champinjonsoppa
Recept på en härligt krämig champinjonsoppa, helt växtbaserad och fri från gluten. Ett näringsrikt recept som går att kombinera lätt!
Näringsrik belugalinsgryta
Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer