Kålsallad

Kålsallad med goda bakterier

En god och syrlig sallad som räcker och håller länge.

  ca 10 min        

Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore

​Här kommer en sallad med goda bakterier! Jag älskar att göra sallader som står sig länge i kylen – denna sallad är en perfekt sådan. Dessutom innehåller den goda bakterier som boostar tarmen och immunförsvaret. I en studie som Stanford-forskare nyligen gjort upptäckte dem att fermenterade livsmedel som exempelvis kimchi, syrade grönsaker och kombucha ökade mångfalden av bakterier i tarmen, förbättrade immunsvaret och verkade ha antiinflammatoriska egenskaper.

Den nya forskningen visade att ju mer fermenterade livsmedel människor åt, desto större antal bakteriearter blommade i deras tarmar. Något som överraskade var att bara 5 procent av de nya bakterierna i tarmarna kom från de fermenterade livsmedlen de ätit. Bakterierna uppkom någonstans men de vet inte varifrån, vilket är så spännande! 

Kålsallad

Recept

Du behöver:

400 gr rödkål
1 st zucchini (400 gr)
2-3 grönkålsblad
1 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
2 msk oregano
1 tsk örtsalt
2 dl syrad rödkål från @tistelvindab
2 dl kimchi från @tistelvindab

 

Gör så här:

1. Skölj och dela/hacka rödkål, zucchini och grönkål i lagom stora bitar och lägg i en skål.
2. Blanda i övriga ingredienser.

Kålsallad

Du kanske också gillar

Sötpotatishummus

Sötpotatishummus

Sötpotatishummus Sötpotatishummus - gott till det mesta. Här kommer en riktigt gott recept på sötpotatishummus.Receptet innehåller annonslänkar. Recept Du behöver:2 mindre sötpotatisar230 gr kokta kikärtor2 msk mandelsmör (eller tahini)1 vitlöksklyfta1 dl olivolja1...

Tunnbröd på tre ingredienser

Tunnbröd på tre ingredienser

Tunnbröd på tre ingredienser Ett gott tunnbröd på bara tre ingredienser - hur bra? Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Recept Du behöver:(ca 10-12 st)5-6 kokta fasta potatisar (500 gr)5 dl durramjöl (plus 1-1,5 dl till utbakning)0,5 tsk salt   Gör så...

Snabb tahinidressing

Snabb tahinidressing

Snabb tahinidressing Snabb tahinidressing som passar till det mesta. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Är det något jag ätit mycket av under sommaren så är det såser av olika slag. Främst till sallader och grillmat, försöker undvika färdiga...

Du kanske också gillar

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Titta gärna in hos mina andra kanaler:

Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: 
@cleanlifestyle.se
Youtube : 
Clean Lifestyle Madelene Lennartsson