Rosa drömglass

Hasselnötsglass med fikonkräm

Växtbaserad naturlig glass helt fri från vitt socker. Hasselnötsglass med fikonkräm.

Inlägget innehåller annonslänkar till Meds & Bodystore

Nu har jag kommit igång med glassrecepten, sommaren är inte över ännu! Denna goding är växtbaserad och fri från vitt socker. Du bestämmer själv hur mycket sötning du vill tillföra, testa dig fram och se vad du gillar

Recept

Du behöver:

(6 större glassar)
250 ml kokosgrädde (det tjocka lagret i en konservburk)
2 dl hasselnötssmör (se recept längre ned)
5 st blötlagda torkade dadlar eller färska
1 nypa salt
.
Fikonkräm:
10 st blötlagda fikon
0,5 dl yaconsirap (eller honung, agave etc)
1 nypa salt
.
200 gr valfri choklad, gärna mörk. Jag gillar 90%.

Gör så här:

1. Blötlägg fikonen i 4-5 timmar eller över natten i kylskåpet, och även dadlarna om du använder torkade.
2. Ta av skalet på dadlarna.
3. Mixa kokosgrädde, hasselnötsmör, dadlarna och salt slätt.
4. Lägg glassblandningen i glassformar.
5. Frys in glassen tills de stelnat helt.
6. Mixa de blötlagda fikonen, sötning och salt till en kräm.
7. Ta ut de stelnade glassarna och fördela ett tunt lager med fikonkräm på dem.
8. Ställ in i frysen igen.
9. Smält chokladen i ett vattenbad.
10. Doppa glassarna i den smälta chokladen.
11. Ät direkt eller frys in igen.
.
Recept: Hasselnötssmör
Du behöver:
3 dl hasselnötter
1 nypa salt
.
Gör så här:
1. Strö ut hasselnötterna över en ugnsplåt.
2. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 10 min.
3. Ta ut nötterna och låt svalna.
4. Gnugga av skalet (valfritt).
5. Mixa nötterna tillsammans med salt till en slätt smör.

 

rosa melonglass

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Titta gärna in hos mina andra kanaler:

Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: 
@cleanlifestyle.se
Youtube : 
Clean Lifestyle Madelene Lennartsson