Griljerad rotselleri
Griljerad rotselleri. Ett roligt inslag på det traditionella julbordet
Recept
Du behöver:
1 stor rotselleri (men funkar lika fint med blomkål och kålrot)
1 dl olivolja, kokosolja, smör eller ghee
3 msk flingsalt
10 kryddpepparkorn
5 nejlikor (och fler till dekoration)
2 krm vitpeppar
Griljering:
6 msk dijonsenap
2 msk kikärtsspad
1 msk yaconsirap
1 dl mandelmjöl (pofiber vid allergi)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Skala rotsellerin eller kålroten, (ta av av blasten på blomkålen och skölj huvudet väl). (Spara blasten och stek, supergott med lite kokosolja, vitlök och örtsalt).
3. Smörj sedan in huvudet i olivolja/kokosolja/smör/ghee.
4. Mortla salt och kryddor och täck över oljan/smöret.
5. Baka den i ugnen i ca 1,5-2 timmar tills den blivit mjuk och fått fin färg.
6. Ta ut ur ugnen och blanda ingredienserna till griljeringen förutom mandelmjölet.
7. Smörj försiktigt in blomkålen på nytt.
8. Strö sedan på ett tjockt lager med mandelmjöl/pofiber och grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 min tills mandelmjölet fått fin färg.
Du kanske också gillar
Växtbaserad gryta
Växtbaserad gryta Smakrik och god Växtbaserad gryta. Naturliga ingredienser och helt glutenfri. Inlägget innehåller annonslänkar till Jordklok, Bodystore & Meds Här kommer ett gott och smakrikt recept på en gryta. Recept Du behöver:ca 700 gr kokade blandande...
Pizza med blomkålsbotten
Pizza med blomkålsbotten Pizza med blomkålsbotten - smidig och god till både lunch och middag. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Recept Du behöver: (två pizzabottnar)600 gr färsk blomkål (exklusive blomkålsblast, som du sparar)2...
Kikärtsgryta med torkad svamp
Kikärtsgryta med torkad svamp En riktigt god kikärtsgryta med torkad svamp. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds kikärtsgryta med torkad svamp. Mättande, gott och uppskattad av både stora och små. Recept Du behöver:750 gr kokta...
Du kanske också gillar
Snabb böngryta på en kvart
Snabb böngryta på en kvart En växtbaserad och...
Växtbaserad gryta
Växtbaserad gryta Smakrik och god Växtbaserad...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer