Glutenfri smulpaj med blåbär & jordgubbar
Ska du fixa fika snabbt? Då är detta recept något för dig! Denna smulpaj är lätt att variera och går snabbt att slänga ihop.
ca 30 min 6-8 personer
Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore
Här kommer nästa önskerecept, en underbart god smulpaj som är lätt att slänga ihop! Smulpaj är något jag brukar ta till när jag får oväntat besök eller om jag ska fixa fika riktigt snabbt. Bär har jag alltid hemma (i frysen) tillsammans med nedan ingredienser. Det som är härligt med smulpaj är att man kan göra den på så många sätt, smaksätta med kokos, kakao, nötter eller kryddor. Ceylon kanel till äpplepaj är ett måste exempelvis! Ibland ringlar jag över yaconsirap innan jag gräddar pajen i ugnen, det beror på vad jag känner just i stunden. Brukar alltid gå på känsla och följer väldigt sällan något recept. Att experimentera i köket är något bland det bästa jag vet och det kan man verkligen göra när man bakar smulpaj! Smakar sällan likadant
Recept
Du behöver:
300 gr jordgubbar (jag använde frysta)
300 gr blåbär (jag använda frysta)
10 färska dadlar
50 gr kokosolja eller smör
4 dl glutenfria havregryn
2 dl mandelmjöl (eller 1 dl kokosmjöl)
2-3 tsk ceylonkanel
2-3 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
Kokosgrädde att servera med
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg ut jordgubbar och blåbär i botten av en ugnsform. Du kan låta dem tina innan om du vill och hälla bort överflödig vätska, men är en smaksak.
3. Kärna ur dadlarna.
4. Mixa dadlarna med kokosolja, havregryn, mandelmjöl, kanel, kardemumma, vaniljpulver och salt till en deg. Går även spara 1 dl av havregrynen och blanda i efter för att få lite mer chrunch!
5. Sprid degen över bären.
6. Grädda i ugnen tills degen fått färg.
Servera med krämig kokosgrädde.
Du kanske också gillar
Blåbärsglass
Blåbärsglass Superenkel Blåbärsglass med endast naturliga ingredienser! Vill du göra en söt glass använd riktigt mogna bananer. Jag gillar gröna bananer då de innehåller resistent stärkelse som är mat till de goda bakterierna i tarmen. Även snälla mot blodsockret!...
Växtbaserade chokladmuffins
Växtbaserade chokladmuffins Växtbaserade chokladmuffins fria från gluten och sötning Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Riktigt goda och saftiga! Perfekta att förvara i frysen. Recept Du behöver:(20-25 st)15 färska dadlar4 dl mandelmjöl (eller...
Frasiga glutenfria växtbaserade våfflor
Frasiga glutenfria växtbaserade våfflor Här kommer ett recept på frasiga glutenfria växtbaserade våfflor. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore Smaksätt med rödbeta, kakao, vaniljpulver eller annat du gillar, blir supergott! Recept Du behöver:VÅFFLOR: (ca 6...
Du kanske också gillar
Växtbaserade lussekatter
Växtbaserade lussekatter Växtbaserade...
Rostade pumpafrö av halloweenpumpan
Rostade pumpafrö av halloweenpumpan Rostade...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer