Äpplepaj över öppen eld

Äppelpaj över öppen eld

Fantastisk god och snabb äpplepaj som lätt kan tillagas utomhus. Fri från gluten, mjölk och vitt socker.

  ca 30 min        12-14 personer

Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore, Bagaren och kocken & Cervera

Äppelpaj över öppen eld 🔥 Så mysigt att träffa lite släktingar och laga mat utomhus. Till lunch gjorde jag böngrytan jag publicerade för några dagar sen och det blev denna äppelpaj till efterrätt. Så gott!

Jag använde denna muurikka på elden, men funkade lika bra med en kolstålspanna eller i ett stormkök.

Varför yaconsirap?

Yaconroten som innehåller ca 30 % av sockerarten fructooligosaccharides, har den positiva egenskapen att verka probiotiskt i tarmsystemet, det är bra för både matsmältningen och immunförsvaret. Sockret i sirapen påverkar inte blodsockret i kroppen då det ej tas upp i tarmen. Dessutom innehåller den viktiga mineraler och näringsämnen.

Äpplepaj över öppen eld

Recept

Du behöver:

ca 8 st äpplen
4 dl glutenfria havregryn
1,5 dl quinoapuffar
1,5 dl solrosfrö
1,5 dl hasselnötter
1 dl valnötter
1 dl cashewnötter
2-3 dl kokosolja
Ceylonkanel
Kardemumma
Yaconsirap
Lite salt
Kokosgrädde att servera med

 

Gör så här:

HEMMA:
1. Skölj och dela äpplena, skärv bort kärnhuset.
2. Packa alla gryn och frön, lägg i en burk, påse eller liknande.
3. Hacka eller mixa nötterna grovt och lägg i tillsammans med ovan.
4. Packa med resterande ingredienser.
UTOMHUS:
5. Hetta upp pannan och lägg i kokosolja.
6. Lägg i äpplena och stek mjuka.
7. Krydda med ceylonkanel, kardemumma, yaconsirap och salt efter smak.
8. Blanda i alla gryn, frön och nötter. Rör om hela tiden så det inte bränner.
9. Smaka av och ät tillsammans med krämig kyld kokosgrädde.

Äpplepaj över öppen eld

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Titta gärna in hos mina andra kanaler:

Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: 
@cleanlifestyle.se
Youtube : 
Clean Lifestyle Madelene Lennartsson