Snabb böngryta över öppen eld
Ett enkelt recept som du lätt kan laga utomhus i både stormkök och kolstålspanna.
Recept
Du behöver:
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
500-750 gr kokta bönor (valfri sort)
1 zucchini
1 dl kokosolja
250 ml kokosmjölk
800 gr krossade tomater
Coconut Aminos/Tamarisoja
Basilika
Örtsalt
Svartpeppar
Gör så här:
HEMMA:
1. Skala och hacka lökarna, lägg i en burk (förslagsvis en matlåda, funkar även med fryspåsar men försöker inte använda plast i onödan).
2. Skala och pressa vitlöken i samma burk.
3. Skölj bönorna väl och lägg i en burk.
4. Skölj och dela zucchinin i bitar.
5. Packa sedan ner resterande ingredienser tillsammans.
UTOMHUS:
6. Förbered en eld eller sätt igång ditt stormkök. Jag lagade över en eld i min kolstålspanna.
7. Lägg kolstålspannan över elden och värm upp kokosoljan.
8. Lägg i den hackade löken och pressad vitlök.
9. Stek mjuk, det går snabbt!
10. Lägg i alla de övriga ingredienserna, värm upp. Rör ofta så att det inte bränner.
11. Smaka av med kryddorna.
Servera med en sallad och strö över näringsjäst – MUMS!
För att göra det så smidigt för dig som möjligt förbered allt du kan hemma innan du ger dig iväg. Speciellt om det är kallt ute, du vill inte behöva ta av dig vantar och börja hacka grönsaker utomhus om du inte behöver.
Du kanske också gillar
Växtbaserad bön & ärtgryta
Växtbaserad bön & ärtgryta Växtbaserad bön- & ärtgryta att ta med på utflykt Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds God och mättande böngryta. Recept Du behöver:1 gul lök2 vitlöksklyftor3 msk kokosolja att steka i2-3 msk tomatpuré750 gr...
Morotspagetti med soltorkade tomater
Morotspagetti med soltorkade tomater Morotspagetti - har du testat? Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore, Meds & Jordklok Nudlar och spagetti går att göra av både grönsaker och rotfrukter. Om du inte har en grönsakssvarv går det lika fin med ett grovt...
Köttfärssås på gräsbetat nötkött
Köttfärssås på gräsbetat nötkött En god köttfärssås på gräsbetat nötkött. Inlägget innehåller annonslänkar till Jordklok, Bodystore & Meds Recept Du behöver:1 stor gul lök (eller två små)2 vitlöksklyftor2-3 msk ghee2-3 msk tomatpuré1 kg gräsbetat köttfärs på nöt...
Du kanske också gillar
Champinjongryta med röda linser
Champinjongryta med röda linser Växtbaserad...
Krämig kidneyböngryta
Krämig kidneyböngryta Växtbaserad, krämig...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer