Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore
Här kommer två gröna näringsrika recept boostade med grönsakspulver. Dessutom är de riktigt goda, både var och en för sig och tillsammans. Hoppas du gillar!
Grön ärthummus
Du behöver:
450 gr gröna ärtor (tinade)
1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
1/2 pressad lime
1 näve färsk koriander
1 tsk grönkålspulver
1 tsk skåne grönt
1/2 tsk örtsalt
1/4 tsk vitpeppar
Gör så här:
Mixa allt till en krämig grön hummus.
Servera till vilken måltid du vill eller smöra på ett knäckebröd.
Grönt fröknäcke
Du behöver:
2,5 dl pumpafrö
1 dl psylliumfrö
1 dl chiafrö
1 msk fiberhusk
1 msk grönkålspulver
1 msk skåne grönt
0,5 dl olivolja
2 dl vatten
Flingsalt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda ihop alla frön och fiberhusk i en skål.
3. Koka upp vattnet.
4. Rör i oljan i fröblandningen och direkt efter vattnet.
5. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och lägg ett till bakplåtspapper över fröblandningen, pressa ut med händerna så att de blir ett tunt lager.
6. Ta bort det översta bakplåtspappret och strö över flingsalt.
7. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter, ta sedan ut plåten och skär i bitar, ställ tillbaka i ugnen i 20 minuter.
8. Stäng av ugnen och låt stå kvar i minst 10 minuter, ta ut plåten när fröknäcket blivit hårt.
Liknande recept:
Chiabullar – växtbaserade och glutenfria