Griljerad rotselleri
Griljerad rotselleri. Ett roligt inslag på det traditionella julbordet
Recept
Du behöver:
1 stor rotselleri (men funkar lika fint med blomkål och kålrot)
1 dl olivolja, kokosolja, smör eller ghee
3 msk flingsalt
10 kryddpepparkorn
5 nejlikor (och fler till dekoration)
2 krm vitpeppar
Griljering:
6 msk dijonsenap
2 msk kikärtsspad
1 msk yaconsirap
1 dl mandelmjöl (pofiber vid allergi)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Skala rotsellerin eller kålroten, (ta av av blasten på blomkålen och skölj huvudet väl). (Spara blasten och stek, supergott med lite kokosolja, vitlök och örtsalt).
3. Smörj sedan in huvudet i olivolja/kokosolja/smör/ghee.
4. Mortla salt och kryddor och täck över oljan/smöret.
5. Baka den i ugnen i ca 1,5-2 timmar tills den blivit mjuk och fått fin färg.
6. Ta ut ur ugnen och blanda ingredienserna till griljeringen förutom mandelmjölet.
7. Smörj försiktigt in blomkålen på nytt.
8. Strö sedan på ett tjockt lager med mandelmjöl/pofiber och grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 min tills mandelmjölet fått fin färg.
Du kanske också gillar
Krämig kidneyböngryta
Krämig kidneyböngryta Växtbaserad, krämig kidneyböngryta - mums! Inlägget innehåller annonslänkar till jordklok, Bodystore & Meds Recept Du behöver:1 rödlök2-4 msk kokosolja1 tsk gurkmeja1 tsk örtsalt (Herbamare)0,5 tsk svartpeppar1 tsk ingefära1 tsk...
Snabb växtbaserad böngryta
Snabb växtbaserad böngryta Snabb växtbaserad lins och böngryta Inlägget innehåller annonslänkar till Jordklok, Bodystore & Meds Detta är min snabbmat! En gryta klar på typ 10-15 min, lätt och gott, superenkel att variera. Växtbaserade böngrytor är nog bland det...
Linsotto med svamp
Linsotto med svamp Linsotto med svamp. Vilken bra grej detta var! Speciellt för mig som har en mage som inte gillar för mycket snabba kolhydrater . Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore. Jordklok & Meds Recept Du behöver:2 dl röda linser1 gul lök150 gr...
Du kanske också gillar
Växtbaserad gryta med champinjoner
Växtbaserad gryta med champinjoner Växtbaserad...
Enkel kantarellgryta med svarta bönor
Enkel kantarellgryta med svarta bönor...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer