Äggfria viltfärsbiffar
Goda och smakrika viltfärsbiffar
Recept
Du behöver:
1 kg färs (jag använde rådjursfärs)
1 stor lök
1 liten rödlök
1 dl vatten
2 msk potatismjöl
0,5 dl pofiber
2,5 tsk salt
1 tsk svartpeppar
0,5 tsk vitlökspulver
1 msk rosmarin
Rikligt med ghee/smör att steka i
Gör så här:
1. Tina köttfärsen om den är fryst.
2. Jag brukar skala löken och först mixa den fint i matberedaren. Men om du inte har en sådan kan du hacka den för hand.
3. Där efter slänger jag i alla övriga ingredienser i matberedaren och mixar till en slät smet.
4. Rullar till lagom stora bollar och steker på båda sidor tillsammans med ghee.
Vill du göra färsen med ägg kan du plocka bort vattnet och potatismjölet för att tillsätta två ägg istället.
Jag brukar ofta inspirera med växtbaserade recept, men ni som följt mig länge vet att jag även äter kött ibland. Dock är jag noga med att det ska vara eko, gräsbetat eller vilt.
Du kanske också gillar
Växtbaserad gryta med champinjoner
Växtbaserad gryta med champinjoner Växtbaserad näringsrik gryta med champinjoner. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Växtbaserad gryta med champinjoner. Jag tycker om att på denna tiden av året använda mig av ingredienser som sägs stötta...
Enkel kantarellgryta med svarta bönor
Enkel kantarellgryta med svarta bönor Växtbaserad näringsrik kantarellgryta. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Enkel kantarellgryta med svarta bönor. Recept Du behöver: 500 gr kokta svarta bönor1 gul lök2 vitlöksklyftorkokosolja att...
Champinjongryta med röda linser
Champinjongryta med röda linser Växtbaserad näringsrik gryta. Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore & Meds Champinjongryta med röda linser - riktigt god! Recept Du behöver:250 gr färska champinjonerSmör/ghee/kokosolja1 rödlök2 msk tamarisoja500 ml...
Du kanske också gillar
Krämig saffransgryta med kikärtor & kidneybönor
Krämig saffransgryta med kikärtor &...
Griljerad rotselleri
Griljerad rotselleri Griljerad rotselleri. Ett...
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer