Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore
Gott nytt år alla härliga! Detta år har varit märkligt på många sätt, stora prövningar och saker som hänt. Nya insikter, förändrade framtidsplaner, mer tid med familjen och ett nytt jobb (läs om insikterna och det nya jobbet här). I år är första gången någonsin som jag ska jobba på denna dag, men skulle säga att det är det bästa året att göra det, då ingenting är som vanligt ändå.
Hoppas du mår bra och får ett fint avslut på 2020. Nästa år kommer ljuset, det känner jag på mig <3
Recept på en snabb nyårsdessert på sånt som du redan har hemma
Här kommer ett recept på en nyårsdessert som är färdig på 10 min! Den är fri från mjölk, gluten och vitt socker. Hoppas du gillar!
Du behöver:
8 st färska dadlar (eller torkade aprikoser, fikon, dadlar, plommon etc)
2 dl cashewnötter (eller mandel, valnötter, paranötter, hasselnötter eller pekannötter. Vid allergi solrosfrön).
1 dl riven kokos (eller 0,5 dl havregryn)
1-2 msk kakao eller carob (eller 1 tsk ceylonkanel och 1 tsk kardemumma – för kanelbullesmak)
1 msk kokosolja (eller ghee, smör eller växtbaserat alternativ)
1 nypa salt
Topping/fyllning:
100 ml krämig kokosgrädde/kokosmjölk (eller valfri växtbaserad yoghurt)
Frystorkade hallon (eller färska bär, frukt eller hackade nötter)
Gör så här:
1. Kärna ur dadlarna.
2. Mixa alla ingredienser tills de blivit till en formbar mjuk deg.
3. Varva den mixade degen med kokosgrädde och hallonen.
Färdig att servera!
Hoppas du gillade detta recept! Kommer du prova?
Här hittar du fler goda recept fria från gluten, mjölk och vitt socker.
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson