Blåbärsplättar. Detta blev dagens frukost, så sjukt goda!
Omröstningen i mina stories på Instagram talade för att ni ville ha receptet så här kommer det!
Du behöver:
2 ägg
1 dl kokosmjölk
1 dl mandelmjöl
1 dl blåbär
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk vaniljpulver
Lite salt
Kokosolja att steka i
Gör så här: vispa ihop alla ingredienser och lägg i blåbären sist. Stek sedan små plättar i kokosolja. Det blev totalt sju stycken.
Jag toppade dem med blåbär och hackade cashewnötter 😍
Vilken är din favoritfrukost?