Naturlig & växtbaserad rocky road
Rocky road fylld med massor av gott och gjord på egen choklad. Fri från mjölk och vitt socker.
Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore
Julen kommer inte bli riktigt som vi tänkt detta året. Blev i veckan smittad med förkylning/influensa av min brukare. Istället för att träffa mina systrar, systerbarn och föräldrar blir det hemmamys hela julen. Bara att gilla läget och göra det bästa av situationen.
Tänkte jag skulle passa på ett publicera ett sista-minuten-recept på mitt favoritgodis som är så lätt att variera och underbart gott, nämligen Rocky Road! Jösses vad gott det är!
Recept
Du behöver:
350 gr kakaosmör/kokosolja
2 dl raw kakao
1 dl carob
0,5 dl yaconsirap (valfritt)
3 dl quinoapuffar
3 dl saltade jordnötter
1 dl pistagenötter
4 torkade aprikoser
4 torkade fikon
Gör så här:
1. Smält kakaosmöret i en kastrull på låg temp, vispa i kakao och carob. Vispa även i yaconsirap om du vill ha en sötare choklad.
2. Klipp eller skär fikon och aprikoser i mindre bitar.
3. Blanda sedan i en torkade frukten, quinoapuffar, jordnötter och pistagenötter i chokladen.
4. Rör om och häll över i en lagom stor form klädd med bakplåtspapper.
5. Ställ in i kylen eller frysen för att den ska stelna.
6. När den stelnat kan du ta ut och dela den i bitar.
Förvara i kyl eller frys.
Du kanske också gillar
Växtbaserad jordnötskola
Krämig eller hård vegansk kola doppad i choklad. Fri från mjölk och vitt socker.
Mjuk glutenfri pepparkaka
Julig mjuk växtbaserad kaka med smak av pepparkaka. Fri från gluten, mjölk och vitt socker.
Växtbaserade lussekatter med saffranskräm
Lussekatter fria från gluten, nötter & vitt socker, de blev riktigt goda!
Du kanske också gillar
Saftig chokladtårta med smak av mint
Underbart god tårta med smak av mintchoklad. Helt fri från spannmål, gluten, mjölk & vitt socker.
Snabb & näringsrik nyårsdessert
Underbart god naturligt mjölkfri glass. Två smaker med smält choklad.
0 kommentarer
Skicka en kommentar
Titta gärna in hos mina andra kanaler:
Instagram: @cleanlifestyle.se
Facebook: @cleanlifestyle.se
Youtube : Clean Lifestyle Madelene Lennartsson
0 kommentarer